5 октября в Библиотеке № 6 имени В.В. Вересаева на открытом заседании «Ешь, пей, молодей» от Интеллектуального клуба экспертов медицины «Гиппократ» доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник НИИ питания, врач-терапевт высшей квалификационной категории, диетолог Алла Владимировна Погожева рассмотрела вопросы здорового питания в геродиететике. Модератором встречи стал Заслуженный врач РСФСР, Заслуженный деятель науки РСФСР, профессор с мировым именем Валерий Алексеевич Максимов.
В 2015 году в свет вышла книга Аллы Владимировны Погожевой «Ешь, пей, молодей», которая стала бестселлером. По страницам этого издания участники открытого заседания прошлись под руководством автора. Алла Владимировна рассказала о доказательных аспектах эффективности рационального питания. Например, участники заседания узнали, что оказывается воду и вообще любую жидкость можно пить в любое время. Так же перед едой, во время еды и сразу после приема пищи. Это потому, что вода очень быстро покидает желудок и практически никак не сказывается на пищеварении.
Так же очень интересную информацию получили участники заседания о пользе первых блюд. Особенно на основе овощных отваров. Овощи вообще были в центре внимания обсуждаемых вопросов. Например, капуста по рекомендации профессора Аллы Владимировны Погожевой должна присутствовать в рационе питания людей на постоянной основе, но с учетом расстройств пищеварения в сыром виде или после термической обработки.
Среди гостей были такие специалисты, как Томкевич Мария Суреновна – доктор медицинских наук, консультант ФГБУ Поликлиники 1 Управления Делами Президента Российской Федерации, член Президиума Российской профессиональной медицинской ассоциации специалистов традиционной и народной медицины, Топчий Наталия Владимировна кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей врачебной практики и поликлинической терапии РМАНПО, врач гастроэнтеролог взрослый и детский, терапевт, фитотерапевт, семейный врач и Кузнецова Екатерина Олеговна врач гастроентеролог, диетолог, нутрициолог.
Следующее открытое заседание Интеллектуального клуба экспертов медицины «ГИППОКРАТ» пройдет 16 ноября.
Приглашаем всех желающих на встречи с врачами.